[山楂樹之戀電視劇]《山楂樹》閱讀答案

更新時間：2018-07-25 來源：觀后感大全手機版 字體：大中小

[山楂樹之戀電視劇]《山楂樹》閱讀答案

《山楂樹》閱讀答案

閱讀下面的文字，完成11—15題。（20分）

（1）在歐洲住了二十年，人改變了許多。沒法兒改的，是從故鄉帶出來的胃口。

（2）德國也不是沒有一點兒好吃的，比如它的白水煮豬腿，抹了芥末就酸菜吃。又比如燒肘子，煎腸子，烤肉烤雞，配咖喱汁蘸番茄醬，也還都能吃。但我老是饞國內的吃食。對我最有誘惑的是北京街頭那些平民小吃。金黃的炸油條，白嫩的豆腐腦，都是些很普通的東西，在北京早上起來遍地都是。隨便誰都可以往露天的早點攤兒上一坐，喝一碗濃稠的炒肝兒，就上半籠小籠包子，只花個幾元錢。可在德國在歐洲，這就都是些在夢里的東西了。

（3）我沒事兒的時候就在德國超市里東張西望，主要是找能對付這家鄉胃口的東西。比較難。洋人的洋餐，我也能吃愛吃。但不像對中國吃食，有一種想念它的親情。

（4）我剛來德國時，在超市里看見鱒魚，冰凍盒裝，一盒兩條。我想這該就是舒伯特“鱒魚五重奏”里的那條鱒魚。記得那歌詞里唱：“明亮的小溪里，有一條小鱒魚，快樂地游來游去，像箭兒一般。”小溪里的魚，味道大概不應該錯。我想起了糖醋魚。我把快樂的小鱒魚弄了一盒回來。用刀把魚收拾了，抹些鹽，放平鍋煎得兩面微黃，盛在平盤上。然后在鍋里煸蔥煸姜煸蒜，加糖加醋加黃酒勾芡，燒了個糖醋汁兒濃濃地澆到魚身上。坐下來，興沖沖地用叉子叉塊魚肉，沾了些汁，嘗一口。滋味不壞，口感也還行，只是肉有點兒緊。

(5)可是許多東西只有家鄉的才好吃。遠游在外，容易叫人發許多思鄉的念頭。那是種思念莼菜鱸魚的情結，中國古來便有。東晉的張翰因為在外面饞正宗的家鄉吃食，口中索然無味，終日懶懶，想想“何事苦淹留”，就大撒手撂挑子，跑回家鄉去了。國人都說這行為瀟灑，文人們為此寫詩作賦，傳了千古美談。

(6)吃魚的時候，德國人聽我講了這個故事，都詫異起來：“吃好的也算成一種品德？”他們不懂我就因為想吃好的，也在找機會想回趟家呢。

(7)秋高時節，天氣涼下來。這又叫我想念起北京的山楂糕糖葫蘆。這又是非常普通非常便宜的故鄉食品，可又要叫人起莼鱸之想了。

(8)是啊，你看那北京，逢了晴天傍晚，街攤上吊了電燈泡，都賊亮。糖葫蘆串兒上的紅果子掛了冰凌似的晶晶瑩瑩，切成塊兒的山楂糕濕濕的紅紅潤潤，叫人口里涌一股酸甜。那是我對兒時的東安市場最快樂的記憶。

(9)于是，我留了心。想起誰說過柏林有個大植物園，那園子里會不會種植了中國的山楂樹呢？隔幾天，臨近傍晚時候，就和太太專門跑去植物園。運氣的話興許還能摘到兩個山楂果兒呢。

(10)那植物園位于柏林西南郊，占地X畝。一大片自然野地，一大片大好風光。平日里空空蕩蕩，除了鳥兒叫，沒見有什么游人。園內搜羅了世界各地的花草樹木。那些樹像是被隨意種下。認真看時，卻又覺得暗合著章法。每株植物前都豎著一個小木牌，上面標明了名稱習性產地。

(11)經園子看門人指點，說是在一對大銀杏樹旁邊植有棵“中國山楂”。我們東尋西找，最后在園子西北僻靜的一角，看到了那對銀杏。我們剛轉過銀杏樹，立刻就看到了“中國山楂”。那樹不高，枝干灰褐，丫杈著，有些形狀。枝頭上掛了顆渾圓的落日，飄散著紅暈。四下里沒有聲響。樹下有一大片紅色斑斕，仔細看過去，是山里紅果子，竟然厚厚地鋪了滿滿的一地！

(12)太太驚喜地叫起來，這實在太出乎意外了。我也吃了一驚，停住腳步，抬頭向那樹望去。

(13)樹靜靜地立著。輕風中，感覺到樹上的葉子在微顫。那些葉子其實已大部脫盡，只兩個細枝上剩幾個殘果。滿樹的紅果已經全部抖落到了地上。傍晚的霞光映了滿天，襯得那些果子寶石般的妍紅，夾雜在落葉的枯黃中，燦爛得像一席盛宴。

(14)我愕然地站在那里，感到有些搞不明白。這難道會是偶然的嗎？心里的感覺有些荒唐。這樹料到了我們要來，它分明是已經等了我們很久。

(15)這棵孤獨在異鄉，黃昏里的“中國山楂”樹！

(16)它用了這樣厚重的秋實，是在款待一對陌生的家鄉游子嗎？這意象一下子叫我目瞪口呆。難道這無聲的大自然里真的暗喻了情意么？我小心地環顧四周，不見一個人影。野地里靜悄悄，草木注視著我們。我有種忽然的感動。去國兩萬里，樹也思鄉嗎？我們跑回到車里，找來塑料口袋。兩個人從地上撿了盡可能多的山里紅果，心里充滿了感激。

(17)回家后，太太找來大鍋，將果子洗凈去籽，加糖放水熬做濃醬。又小心加進瓊脂，候它凝固冷卻。我們找來朋友們，在大家的驚喜中，端出了我們的土制山楂糕。整整一個冬季，每次聚會我們都有山楂食品。那是段難忘的時光，溫馨的酸甜把我們帶回了北京。

(18)冬去春來的時候，我回到了北京。歐洲在心中已離我漸遠。不行，人老了我得待在北京。

11.文章第4段引用了舒伯特“鱒魚五重奏”的歌詞，反映了作者怎樣的心理？（3分）

12.文章第5段插入了東晉張翰的故事有什么作用？（4分）

13.賞析文中兩處畫線的句子。（4分）

（1）糖葫蘆串兒上的紅果子掛了冰凌似的晶晶瑩瑩，切成塊兒的山楂糕濕濕的紅紅潤潤，叫人口里涌一股酸甜。

（2）樹靜靜地立著。輕風中，感覺到樹上的葉子在微顫。

14.結合全文概括，身在他鄉的作者對“中國吃食”的依戀有哪些原因？（4分）

15.請為本文擬寫一個標題，并從內容、結構或意蘊等角度說明理由。（5分）

參考了答案：

11．（3分）反映了作者試圖在歐洲找到對付家鄉胃口的東西的迫切心理和認為找到之后的欣喜之情。

12.（4分）表現了作者想念家鄉美食、渴望回到故鄉的心理；并與下文外國朋友不懂“莼鱸之想”對比表現中西文化間的差異；引出下文作者想起北京的山楂糕而去柏林植物園找山楂樹的內容。

13.（4分）（1）運用疊字，生動地刻畫了冰糖葫蘆和山楂糕的形狀色澤（或運用比喻的手法，形象地描繪了冰糖葫蘆晶瑩發亮的樣子），表達了作者對兒時故鄉吃食的印象之深，思念之切。

（2）通過景物描寫（擬人亦可），渲染了當時寂靜的氣氛，暗示了“孤獨在異鄉”的“我看到故鄉的山楂樹時驚喜激動的心情。

14.（4分）從故鄉帶來的口味沒變；對“中國吃食”有一種想念的親情；有些“中國吃食”中包含著作者兒時的回憶；“中國吃食”寄托著作者的思鄉之情；“中國吃食”寓含了中國文人（知識分子）特有的文化情結。（任答4點即可，一點1分）

15.（5分）山楂樹。理由：山楂樹是本文著重描寫刻畫的主要內容；文章前半部分對北京小吃、醋溜鱒魚、“莼鱸之想”等內容的描寫都是在為山楂樹的內容做鋪墊；山楂樹來自中國，象征著身處國外的作者濃濃的思鄉之情。（題目2分，理由2點得3分。其他合理的題目給1分，理由酌情給分）

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