• 酒店六常管理培訓|學習《酒店六常管理》的體會

    更新時間:2012-11-29    來源:心得體會    手機版     字體:

    酒店六常管理培訓|學習《酒店六常管理》的體會

    這次,通過我們交通廳招待所組織的《酒店六常管理》的學習,使我體會頗深,也從中學到了不少知識。六常管理分為六大類:常分類、常整理、常清潔、常規范、常維護、常教育。這其中的一些方法在我們客房的工作中也同樣適用,也能改善我們工作中一些不完善的工作方式,能大大提高工作效率。

    例如:常分類。應用于我們客房中,就是將我們給客人配置的一次性易耗品要按規定擺放整齊,分別貼上標簽,易于用時方便,這樣就不至于應為找不到東西而耽誤了時間。象我們刷洗衛生間用的馬桶刷、面盆、浴盆刷,還有各自的消毒毛巾也都貼上了標簽,分別放置。這樣既清晰、明了,又方便衛生,也為我們客房的下一步清掃工作做好了準備。

    常整理,就是要求我們把各自的東西都按規定擺放,不再用的東西清理掉,把還須用的物品數量將至最低,且擺放得井然有序。再貼上任何人都能看清楚的標簽。

    在實際工作中也應用到“常清潔”。我們不但要將客房按規定打掃得清潔、干凈,給客人以清晰、舒適的氛圍,而我們自身的衛生也非常重要,我們是直接為客人服務的,自身的面貌也會給客人留下一個直接的印象,應該搞好“四勤”即:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服、勤曬被褥。

    無論任何工作都有其操作的程序,我們要嚴格遵守規章制度,對我們的行為也是一個制約,不能隨意而來。其操作程序要求我們打掃房間時要按程序走,這樣才能將客房打掃干凈,才會節約時間,不按程序則相反。

    而常教育主要是指領導對員工、上級對下級,在工作中如果哪一處出現問題,不是對某一個人進行批評教育,而是對其負責人及其與此事有關系的員工。這樣大家才會互相監督,以身作則,犯錯誤的機率少了,才會少犯錯誤。

    通過這次學習,我僅以個人的感受,談了自己的想法。當然這些看法我會帶到自己的工作中,以此來更新自己的一些工作方式,將在所領導的帶領下,和同事們齊心協力,將客房的工作搞好!

     

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