• [豬飼料中的砷是砒霜嗎閱讀答案]豬飼料中的砷是砒霜嗎?閱讀答案(2013濱州中考試題)

    更新時間:2020-02-02    來源:社會調查報告    手機版     字體:

    [豬飼料中的砷是砒霜嗎閱讀答案]豬飼料中的砷是砒霜嗎?閱讀答案(2013濱州中考試題)

    豬飼料中的砷是砒霜嗎?

    ①2013年3月份,黃浦江上游水域漂浮萬頭死豬的事件引起了社會各界的廣泛關注。網絡上有報導稱黃浦江死豬漂流的真相是養殖戶為了讓豬更有賣相,在飼料中違規添加了有機砷,也就是砒霜(《水滸傳》里武大郎就是被潘金蓮用砒霜毒死的),喂食四五個月后導致豬內臟腐爛而大批死亡。這死因見不得光,這樣的死豬肉又不敢拿去市場上賣,養殖戶只好把死豬拋到河里了事。大家都往河里一丟,豬尸們就在黃浦江大游行了。

    ②事實真的如此嗎?讓我們先來了解一下砷這個物質。

    ③通過對大量的豬、羊和雞生長過程的研究,結果表明,砷是必需的微量元素,對于動物的生長,可以起到一些積極作用:殺滅腸道內的有害微生物和寄生蟲,抑制病原菌的繁殖,具有類似于抗生素的作用;增強腸壁的通透性,從而促進腸道細胞的代謝,并與維生素B12和一些抗生素有協同作用,促進生長;舒張毛細血管、改善皮膚營養,使皮膚粉紅,毛發光亮,改善商品豬的品相,對改善雞蛋顏色也有幫助。

    ④因此,在飼料中添加砷化合物一度成了世界畜牧業的普遍做法。不過,符合規范的砷添加劑都是有機砷制劑,因為無機砷具有很強的毒性,而無機砷中三價砷的毒性又大于五價砷,砒霜中的砷就呈三價。畜牧中使用的有機砷制劑多數是氨基苯胂酸和硝基羥基苯胂酸,它們和砒霜是兩回事。

    ⑤有機砷在動物體內的利用率很低。有機砷被動物攝入后數小時后,90%以上即會以甲基化產物的形式排出體外,在組織內的沉積量很少。

    ⑥飼料中的有機砷制劑并沒有致癌性,也沒有明顯的生殖毒性和遺傳毒性。但長期大量攝入也可以在體內蓄集,引起慢性中毒。這種中毒過程緩慢、不易察覺,癥狀有精神沉郁、觸覺減退、運動障礙等,可見主要是對神經系統的破壞。

    ⑦歐盟在1999年禁止將有機砷制劑作為飼料添加劑,但美國、拉美、日本等地仍在廣泛使用。3月份滬浙地區豬集體死亡事件讓人們再次將視線投向有機砷制劑。網絡傳言認為,豬群突然爆發死亡是由于三四個月前喂食了有機砷制劑,在四五個月后“毒發身亡”之前預計可以屠宰,但由于屠宰期延后就集體內臟腐爛而死亡。然而即使有機砷有一部分能在動物體內轉化為無機砷,它發病也不會有如此精確的“潛伏期”,不會具有這種造成近萬頭豬同期死亡的定時炸彈般的功能。

    ⑧正常合規使用豬飼料有機砷添加劑并不會造成豬的大規模死亡。但是因為豬本身并不會在體內存留太多有機砷,也就意味著大部分砷元素隨著糞尿等途徑排入了農田、水體等自然環境。由于細菌等微生物的存在,自然環境中的有機砷容易轉化為無機砷,并通過食物鏈不斷累積,這才是最令人擔憂的事實。如果繼續大量使用有機砷制劑,那么它仍將會為自然界的重金屬循環不斷補充材料。為改善生存環境,逐漸拋棄有機砷制劑,尋找更加環保健康的添加劑作為替代品是大勢所趨。

    1.文章開頭先從最近發生的新聞事件寫起,有什么作用?(2分)

    2.砷元素有哪些積極作用?請分點簡要概括。(2分)

    3.第⑥段畫線句子中加點的詞語為什么不能刪去?(2分)

    4.第⑤段運用了什么說明方法?有什么作用?(2分)

    5.文章第⑦段已經回答了題目提出的問題,那么最后一段在全文中有什么作用?(2分)

    答案:

    1.①引出說明對象(砷/有機砷/有機砷制劑);②從社會熱點入手,引發讀者關注;③使文章更貼近社會.實用性更強。

    2.①滅菌殺蟲;②促進生長;③改善品相。

    3.“長期”說明食用時間之長,“大量”說明攝入量之大;如果刪去就變成短期微量攝入也可以在體內蓄積,引起中毒,與實際不符,體現了說明文語言的準確性。

    4.運用列數字的說明方法,通過“數小時后”90以上會排出體外,準確地說明了“有機砷在動物體內的利用率很低”。

    5.示例一:補充說明,在得出結論后,又補充說明豬排泄的有機砷會轉化為無機砷污染環境,使文章內容更全面。

    示例二:警示我們要保護環境,要為改善生存環境不懈努力。

    本文來源:http://m.lsjse.com/gongzuobaogao/136499.html

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